Dziś przepis na kolejnego drinka z wielkiej rodziny cocktaili sour – Bacardi Cocktail. Bliski kuzyn opisywanego tu wcześniej Daiquiri, różni się od niego składnikiem dającym słodycz – tam, gdzie pochodzące z Kuby Daiquiri używa syropu cukrowego, wywodzące się ze Stanów Bacardi stosuje grenadynę. Składniki, zgodnie z charakterystyczną dla sours formułą ASK, są więc następujące:

• A: rum – tradycyjnie biały rum Bacardi
• S: grenadyna
• K: sok z cytryny

Składniki wlewamy w proporcjach 4:1:2 do shakera wypełnionego lodem, energicznie... i tak dalej, aż do kieliszka koktajlowergo.


Państwa zdrowie!